Ensayo:

  • Evaluación de Cierre:

    • Aspecto externo

    • Aspecto interno

    • Tipo de envase

  • Evaluación Física Organoléptica:

    • Aspecto externo: ojos branquias

    • Aspecto interno: consistencia y cavidad addominal

  • Evaluación Física organoléptica:

    • Aspecto

    • Color

    • Especie

    • Presentación

    • Parásitos

    • Olor

    • Textura

  • Característica fÍsicas:

    • Peso drenado

    • Peso neto

  • Medición de doble cierre

    • Altura de cierre

    • Borde interior cierre

    • Cierre compuesto sellante

    • Cumbre del cierre

    • Espesor del cierre

    • Gancho cuerpo y tapa

    • Largo gancho de la tapa.

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